世界のウイスキー

およそ700種類に及ぶ世界中から集められたウイスキーのテイスティングノートや情報はこちらからご覧いただけます。現在は多くのテイスティングコメントを皆様にお届けするために、バッチ（製造年）違いである同一商品のテイスティングも掲載しておりますので、現在発売されているウイスキーの評価とは限りません。予めご了承ください。

テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

ザ・シングル・カスク ウィットロー 5年 カスク565  5年  57.6%

  • 蒸溜所名: ハイランドパーク蒸溜所
  • 地域: アイランズ
  • ブランド: ザ・シングル・カスク
  • 価格帯: £26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:182号

フィービー・カルバーSCORE7.6

香り
面白い香り。あたたかなアンバーやサンダルウッドを思わせる匂い。クリーミーなマスカルポーネ、ハーブ香に満ちたヒースのハチミツ、タラゴンの葉、ホオズキの実、かすかなナツメグ。
味
本格的に土っぽい風味が突き抜けてきて、薬っぽい印象やかなりの辛みを感じさせる。青っぽいトマトのヘタ、唐辛子のような辛み、カカオバターの保湿剤。
フィニッシュ
長い余韻の中で、辛味の中を生き延びたヒースのハチミツ風味が印象的。
コメント
とても辛みが強烈なので、加水して味わうのがいいだろう。

クリストファー・コーツSCORE7.9

香り
ハーブ香が強い。タラゴン、セージ、バジル。かすかに薬っぽい匂い（石膏のようでもある）。ハチミツとクレメンタインの果肉が入ったポリッジ。大量の黒糖と一緒にローストしたリンゴと洋ナシ。焦げたような印象が少し。松の葉や樹皮のような匂いもかすかにある。
味
口当たりは、ミディアムボディからフルボディ。濃厚の味わいで、ショウガのような辛みを感じる。熟れたパイナップルやパパイヤを思わせる濃密なトロピカルな風味。ハチミツでコーティングされたグラノーラ。レーズン、サルタナレーズン、乾燥リンゴチップ。
フィニッシュ
余韻の長さは、ミディアムから長め。最後にはトロピカルな風味が後退して、代わりにキャラメルの風味やドライなタンニンが増してくる。
コメント
かなり複雑な香味があるものの、辛みを手懐ける工夫は必要だ。